Couteau de cuisine Japonais

Dans la cuisine japonaise, les aliments devant être découpés pour être saisis avec des baguettes, la coupe a donc une importance capitale au Japon. Les légumes découpés artisanalement sont la marque d’une nourriture de qualité et du respect que l’on offre aux invités ; les coupes à la râpe sont considérées comme bâclées et réservées à la restauration rapide. Autour de la coupe, il existe une longue tradition de coutellerie japonaise. Les couteaux sont spécialisés par aliments et par style de coupes… Source Wikipedia

Meilleure Vente n° 1
MDHAND Couteaux de Cuisine , Couteau Japonais Tranchant en acier inoxydable en plusieurs tailles avec Poignée confortable, Couteau de Chef Antirouille Cuisine et Cadeau Disponibles (5PCS)
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MDHAND Couteaux de Cuisine , Couteau Japonais Tranchant en acier inoxydable en plusieurs tailles avec Poignée confortable, Couteau de Chef Antirouille Cuisine et Cadeau Disponibles (5PCS)
  • ★MDHAND Couteaux de cuisine: Ce couteau de chef professionnel a été développé pour la cuisine et a été le premier choix des chefs et des professionnels.Il est non seulement adapté à la coupe, aux fruits, aux légumes, aux filets de poisson ou à...
  • ★Couteau de chef en acier inoxydable à haute teneur en carbone: Il est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce qui garantit que le tranchant du couteau est plus solide et plus durable que les couteaux ordinaires, tout comme la netteté.
  • ★Manche de couteau confortable: Le couteau de chef a un manche ergonomique très confortable. Le bon poids entre la poignée et la lame fine garantit la liberté de mouvement.
Meilleure Vente n° 2
SHAN ZU Couteau de Damas de Chef en Acier Damas Japonais 67 Couche Acier Couteaux de Cuisine - Pro Series
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SHAN ZU Couteau de Damas de Chef en Acier Damas Japonais 67 Couche Acier Couteaux de Cuisine - Pro Series
  • Matériel: Ce couteau est en acier de Damas, la lame est en miroir, sa poignée est fabriquée en un matériau G10 unique qui est très confortable pour votre main. Un excellent couteau en acier à damas a une netteté 4 fois supérieure à celle d'un...
  • Taille: La longueur de la lame de ce couteau de Damas est de 200 mm, l'épaisseur est de 2 mm, la lame mince vous fait couper plus vite
  • Caractéristiques: il a une forte ténacité, pas facile à rouiller, peut être conservé longtemps, même s'il coupe de la viande, du poisson, des légumes ou des fruits, chaque morceau est tranché en précision. Pas de squishing. Pas de déchirement....
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Couteau Japonais Santoku, 7'Couteaux de Cuisine Professionnels - Acier Inoxydable Allemand Carbone - Lame de Extra Tranchante - Manche Ergonomique - pour la Cuisine à Domicile et Le Restaurant
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Couteau Japonais Santoku, 7"Couteaux de Cuisine Professionnels - Acier Inoxydable Allemand Carbone - Lame de Extra Tranchante - Manche Ergonomique - pour la Cuisine à Domicile et Le Restaurant
  • ✅ COUTEAU JANPANAIS SANTOKU: Le couteau Santoku est un couteau de chef pratique avec une lame de 17 cm de long. Un couteau de cuisine idéal pour cuisiner des amis, des cuisiniers amateurs et des professionnels pour couper, hacher, peser des légumes,...
  • ✅ PERFORMANCES DE COUPE EXTRAORDINAIRES - Ce couteau Santoku de 7 "comprend une lame X50Cr15MoV Acier à haute teneur en carbone ultra tranchante à 55 dureté Rockwell, produisant des performances de coupe et une rétention des bords extraordinaires....
  • ✅ DEGIGN UNIQUE DE MOTIF DE DAMAS: La surface du couteau japonais est la surface du motif damas, belle et durable, rouille, facile à nettoyer, l'épaisseur de la lame du couteau est d'environ 1,3 fois l'épaisseur d'une pièce et l'épaisseur est...
Meilleure Vente n° 4
Begoon - Couteau Japonais – Couteau Chef Santoku – Lame Acier – Coffret Cadeau
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Begoon - Couteau Japonais – Couteau Chef Santoku – Lame Acier – Coffret Cadeau
  • ㊗️ [COUTEAU JAPONAIS] Avec ce couteau japonais, vous allez pouvoir trancher, ciseler et émincer facilement. Véritable couteau artisanal de chef Japonais (couteau Santoku), idéal pour préparer facilement tous les plats en cuisine.
  • ㊗️ [LAME] Couteau avec une lame extrêmement tranchante. La lame est en acier inoxydable très robuste, elle est trempée dans le feu comme dans les pratiques ancestrales. La lame est bien aiguisée, vous pouvez facilement couper une feuille de papier...
  • ㊗️ [MANCHE] Le manche est fabriqué en bois de bambou. La jonction entre la lame et le manche est robuste de par sa conception qui comporte plusieurs points d’attaches. Comme tous les couteaux de qualité, il doit être lavé à la main (et non en...
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SHAN ZU Couteau Universel 15 cm, Couteau de Cuisine Damas en Acier AUS-10 Japonais, Couteau de Chef de 6 Pouces, Couteau Damas Ultra-Tranchant, Poignée G10 - GYO Series
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SHAN ZU Couteau Universel 15 cm, Couteau de Cuisine Damas en Acier AUS-10 Japonais, Couteau de Chef de 6 Pouces, Couteau Damas Ultra-Tranchant, Poignée G10 - GYO Series
  • ▶Couteau de Chef Damas, Lame en Acier Inoxydable - La lame de couteau universel de 6 pouces est fabriquée en acier inoxydable AUS-10 japonais et équipée d'un testeur de dureté Rockwell 60-62 HRC. Un excellent couteau en acier Damascus a quatre fois...
  • ▶Couteau de Cuisine Professionnel et Multifonctionnel - Avec le couteau de chef de 15 cm, vous pouvez effectuer sans effort les tâches quotidiennes de la cuisine: couper en tranches les fruits, les légumes et la viande. Par conséquent, le couteau de...
  • ▶Couteau Damas Original, Jamais Pause Et Beau Modèle - Le couteau chef a été conçu dans un design plein. Vous n'avez pas à vous soucier de la séparation de la lame et de la poignée, elle est donc extrêmement durable. La conception à double lame...
Meilleure Vente n° 6
Jikko® Nouvelle Gamme de Couteaux Japonais en Acier Carbone Renforcé VG-10 - Modèle Original - Couteaux de Cuisine Professionnel Premium avec Manches en Bois de Noyer et d'Acajou
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Jikko® Nouvelle Gamme de Couteaux Japonais en Acier Carbone Renforcé VG-10 - Modèle Original - Couteaux de Cuisine Professionnel Premium avec Manches en Bois de Noyer et d'Acajou
  • 🇯🇵 Fabrication : Les lames de nos couteaux sont forgées dans un acier VG10 67 couches dans la pure tradition japonaise, réputé pour être l'excellence en matière de tranchant et de résistance loin devant les aciers industriels classiques.
  • 🎁 Set complet de 6 couteaux : Couteau de chef 33cm - Couteau à pain 33cm - Couteau Nakiri 28cm - Couteau à désosser 26cm - Couperet 29cm - Couteau à émincer 16 cm
  • 🔪 Ergonomique : Les manches de nos couteaux sont en bois de noyer et d'acajou. Ils sont parfaitement équilibrés et conviennent aux chefs gauchers et droitiers.
Meilleure Vente n° 7
MasterPro Tetsu | Couteaux de Cuisine Set Complet 5 Japonais Parfaits pour couper tous types d'aliments Professionnelle Renforcés, Équilibrés et avec Revêtement en Titane BGEU-5610
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MasterPro Tetsu | Couteaux de Cuisine Set Complet 5 Japonais Parfaits pour couper tous types d'aliments Professionnelle Renforcés, Équilibrés et avec Revêtement en Titane BGEU-5610
  • GAMME DE COUTEAUX TETSU : Cette collection de couteaux professionnels représente le savoir-faire exceptionnel et millénaire de la gastronomie japonaise. Avec eux, vous pourrez vous attaquer aux recettes les plus complexes et les plus délicates.
  • QUALITÉ PROFESSIONNELLE : L'acier inoxydable confère à nos couteaux une légèreté et une résistance inégalées. De plus, nous les avons forgé en une pièce, avec un revêtement en titane Damas, ce qui en fait des ustensiles culinaires...
  • MANCHE ERGONOMIQUE DOUBLE MIROIR : Les manches de nos couteaux sont forgés en résine et ont un double effet miroir poli. En les attachant directement à la partie en acier inoxydable du couteau, nous obtenons une prise ferme, stable et sûre.
Meilleure Vente n° 8
SHAN ZU Set Couteau Cuisine Ensembles de Couteau Chef 200mm Couteau de Cuisine 153mm Couteau Paring 95mm
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SHAN ZU Set Couteau Cuisine Ensembles de Couteau Chef 200mm Couteau de Cuisine 153mm Couteau Paring 95mm
  • Couteau de chef: Couteau de chef de 8 pouces est pour couper les légumes, la viande, les fruits etc. Vous pouvez facilement couper la nourriture de grande taille comme le chou
  • Couteau de cuisine utilitaire: 6 pouces utilitaire couteau de cuisine est un couteau de taille moyenne, vous pouvez utiliser ce couteau chef polyvalent hacher, couper, hacher, trancher, en dés, c'est un couteau très petit et léger
  • Couteau à fruits: le couteau à fruits de petite taille est conçu pour trancher, garnir, hacher, éplucher et couper en dés. Le couteau est également parfait pour les gâteaux, la sculpture, les légumes, les fruits
Meilleure Vente n° 9
Monsterzeug Jeu de 3 couteaux de cuisine forgés à la main Type nakiri et santoku Outils de coupe professionnels Mode d’emploi (langue française non garantie)
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Monsterzeug Jeu de 3 couteaux de cuisine forgés à la main Type nakiri et santoku Outils de coupe professionnels Mode d’emploi (langue française non garantie)
  • Jeu de couteaux de cuisine – forgés à la main : une excellente idée de cadeau à l’intention des bonnes cuisinières et des chefs – Avec des poignées en véritable bois de palissandre africain, les couteaux tiennent parfaitement dans la main,...
  • Lames ultra-tranchantes en acier spécial : 2 couteaux santoku pour couper les légumes et les fruits, 1 couperet nakiri pour détailler la viande.
  • Détails : Excellente dureté de lame : 58 HRC – Épaisseur de lame optimale : 2,5 mm – Couteau de chef santoku 1 : Longueur de la lame : 18,3 cm – Longueur totale : 32,5 cm – Couteau de chef santoku 2 : Longueur de la lame : 16,2 cm –...
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Couteau de cuisine professionnel Promithi, couteau couperet japonais, couteau à hacher, couteau de poche utilitaire, couteau de chef professionnel avec manche en bois, couteau à désosser de boucher
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Couteau de cuisine professionnel Promithi, couteau couperet japonais, couteau à hacher, couteau de poche utilitaire, couteau de chef professionnel avec manche en bois, couteau à désosser de boucher
  • Longueur totale: 29 cm, longueur de la lame: 16,5 cm, largeur de la lame: 10,5 cm Matériau du produit: acier inoxydable, poids brut: 440g
Meilleure Vente n° 11
MITSUMOTO SAKARI Couteau Japonais Kiritsuke de 23 cm, Couteau de Cuisine en Acier à Haute Teneur en Carbone, Couteau de Viande Forgé à la Main (Manche en Rosier et Emballage Cadeau)
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MITSUMOTO SAKARI Couteau Japonais Kiritsuke de 23 cm, Couteau de Cuisine en Acier à Haute Teneur en Carbone, Couteau de Viande Forgé à la Main (Manche en Rosier et Emballage Cadeau)
  • [Forgeage Manuel Traditionnel] Le couteau de cuisine japonais utilise des méthodes traditionnelles de forgeage à la main combinées à une technologie avancée et à des matériaux innovants pour créer un couteau de chef d'une qualité et d'un...
  • [Lame de Couteau Tranchante] La structure unique du couteau cuisine tranchant donne à la lame un bel aspect antiadhésif, facile à nettoyer et à entretenir. Le couteaux de cuisine professionnel kiritsuke à lame ultra fine de 2,5 mm vous aide à couper...
  • [Manche en Bois de Rose Massif] Le couteau de cuisine japonais est fabriqué à partir du précieux bois de rose d'été d'Asie du Sud-Est. Et il est doté d'un manche en bois octogonal équilibré et ergonomique, ce qui améliore le confort et la...
Meilleure Vente n° 12
Couteau de cuisine professionnel en acier inoxydable à haute teneur en carbone, 3 couteaux japonais ultra tranchants avec gaine et acier à aiguiser pour la maison ou le restaurant
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Couteau de cuisine professionnel en acier inoxydable à haute teneur en carbone, 3 couteaux japonais ultra tranchants avec gaine et acier à aiguiser pour la maison ou le restaurant
  • 🔪【Ensemble de couteaux de chef professionnels】Comprend un couteau de chef de 8", un couteau Santoku de 7", un couteau d'office de 5" et un fusil à aiguiser. Toutes vos tâches de cuisine telles que trancher, couper en dés et trancher la viande,...
  • 🍉【Acier Premium】 Forgé à partir d'acier allemand à haute teneur en carbone, il possède un excellent anti-pollution, anti-rouille, anti-corrosion, anti-rouille et super tranchant. La teneur en carbone de l'acier est de 0,6 % et la dureté est...
  • 🍖【Facile à utiliser】La poignée ergonomique en Pakkawood est polie à la main et laminée par des artisans expérimentés, conçue pour offrir une prise en main confortable et avoir une structure stable. La poignée texturée peut offrir une...
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Sunnecko set Couteau Cuisine Couteau de chef 20cm+ Couteau utilitaire 13cm+ Couteau Office, Lame tranchante avec coup de marteau en acier allemand 56HRC couteau de cuisine Manche en bois
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Sunnecko set Couteau Cuisine Couteau de chef 20cm+ Couteau utilitaire 13cm+ Couteau Office, Lame tranchante avec coup de marteau en acier allemand 56HRC couteau de cuisine Manche en bois
  • Produit inclus:un 20CM couteau de chef ; un 13CM couteau utilitaire ; un 9CM couteau de fruit aussi une très belle boîte en bois noble pour un rangement
  • Matériel: Cet ensemble de couteaux est fabriqué en acier inoxydable allemand à haute teneur en carbone. Lame de couteau est en miroir aussi que tranchante avec coup de marteau pour obtenir des propriétés anti-adhésives améliorées. La lame du...
  • Caractéristiques: Il a une forte ténacité, pas facile à rouiller, peut être conservé longtemps, même s'il coupe de la viande, du poisson, des légumes ou des fruits, chaque morceau est tranché en précision. Pas de squishing. Pas de déchirement....
Meilleure Vente n° 14
Couteau de Chef 20cm, Couteau de Cuisine professionnel 8'', Acier Inoxydable, Extrêmement Tranchant, Durable et Résistant à la Corrosion, Manche Ergonomique
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Couteau de Chef 20cm, Couteau de Cuisine professionnel 8'', Acier Inoxydable, Extrêmement Tranchant, Durable et Résistant à la Corrosion, Manche Ergonomique
  • Utilisation Polyvalente : Couteau de chef avec lame de 20 cm est le couteau le plus courant et le plus pratique dans la cuisine. Idéal pour ciseler, trancher, émincer, couper toutes les viandes/ poission/ légumes/ fruits.
  • Matériel de Qualité : Fait d'acier inoxydable à haute teneur en carbone pour la force et la durabilité. Lame extrêmement tranchant pour une coupe sans effort.
  • Conception Ergonomique : Manches ergonomiques pour une prise en main confortable. La conception du manche en forme de crampon de saule et le joli motif damassé apportent une touche de style au couteau de chef classique.
Meilleure Vente n° 15
MOSFiATA Couteau de cuisine, couteau de cuisine professionnel, couteau de chef avec gaine, protection des doigts et aiguiseur, couteau de chef en acier inoxydable-20cm
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MOSFiATA Couteau de cuisine, couteau de cuisine professionnel, couteau de chef avec gaine, protection des doigts et aiguiseur, couteau de chef en acier inoxydable-20cm
  • Couteaux de cuisine professionnels - Fabriqués en acier inoxydable au carbone de haute qualité contenant 0,6-0,75% de carbone et 16-18% de chrome avec une dureté de 56-58 Rockwell, ce couteau de chef a une résistance élevée à la corrosion, une...
  • Super Sharp Edge - Poli à la main par des artisans avec des décennies d'expérience pour assurer la durabilité. Le bord poli de ce couteau de cuisine est de 14 à 16 degrés de chaque côté et son épaisseur n'est que de 2,5 mm. La lame fine et...
  • Manche Micarta ergonomique - Le couteau de cuisine japonais est doté d'un manche Micarta, sécurisé par 3 rivets pour un excellent équilibre et une excellente qualité. La poignée Micarta solide et ergonomique peut minimiser la tension du poignet tout...

Dernière mise à jour le 2022-11-29 / Liens affiliés / Images de l'API Amazon Partenaires

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